O Encontro Técnico de Ciência e Tecnologia Avícola (ETECTA) é um evento tradicional da Universidade Federal de Uberlândia (UFU), que gera atualizações, oportunidades de negócios e avanços científicos e tecnológicos para especialistas, inovadores, pesquisadores, técnicos de campo e líderes do setor avícola. Para o ano de 2027, em sua 12° edição, a programação traz temas relacionados às técnicas ômicas e outras análises complexas, descomplicando o assunto e transformando a análise em uma compreensão integrada e dinâmica para o setor avícola.

O XII ETECTA ocorrerá entre os dias 11 e 13 de maio de 2027, no campus Glória-UFU, em Uberlândia (MG), a todos os profissionais do setor avícola, assim como estudantes dos cursos de graduação e Pós-graduação em Ciências Agrárias.