Médico Veterinário - UFRRJ (1975). Farmacêutico - UFMG (1984). Especialista em controle de qualidade em carne, leite, ovos e pescado - UFLA. Especialista em saúde pública coletiva - UFU. Mestre em Higiene e Inspeção - UFF - 2012. Auditor fiscal federal agropecuário - aposentado. Consultor técnico na empresa “CIA - Consultoria em inocuidade de alimentos”.